{"product_id":"オーポク-コピー","title":"ロゼ フォム オーポク","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRose vom opok 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion : オーストリア　シュタイヤーマルク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape : \u003cspan\u003eツヴァイゲルト、ブラウアー ヴィルドバッハー、ブラウフレンキッシュ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor : ロゼ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e限定入荷。凝縮された果実の旨み、ロゼもまた秀逸。\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e植樹されたのは1983年と、温暖化がはじまる以前、この地域で赤ワインが珍しかった頃のこと。近年の温暖化で、赤ワインの質はどこも向上しているが、この地の冷涼さが繊細で複雑な個性に寄与している。果実の完熟が難しかった2014年に実験的に造られてから、毎年醸造されるようになった。\u003cbr\u003e手作業で収穫、除梗 木樽（約20年間使われた古樽）で発酵。\u003cbr\u003e木樽で約14ヵ月間熟成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3847\/9640\/files\/000000001565_1_kD9SDgs.jpg?v=1777704299\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者情報】\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e今や世界的な人気産地となったシュタイヤーマルクの立役者ともいえるべき生産者。\u003cbr\u003eアンドレアスツエッペ、ヴェルリッチ、シュトロマイヤーも所属する、この地域で共通の哲学を持つ尖ったワイン生産者グループ「シュメック・ダス・レーベン」の一人でもある。彼らは家族のように親しく、また常に集まり意見を交換し合っています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオーストリア南部ズュートシュタイヤーマルク、スロヴェニア国境に近いロイトシャッハ村に、マリアとセップ・ムスター夫妻のワイナリーがある。18世紀の地図にも記録が残るこの土地で、1978年に両親が畑を取得して以来、家族はブドウとともに歩んできた。幼い頃から畑の仕事を身近に見て育ったセップは、醸造学校で理論を学び各地のドメーヌで経験を重ね、1990年に家業に加わる。\u003cbr\u003e1994年の事故を契機に人生観が揺らぎ、やがてバイオダイナミック農法と出会い、畑での実践へと向かっていった。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e畑は冷涼な空気と地中海性の温暖さが交差する丘陵地にあり、石灰を含む泥灰岩土壌（オーポク土壌）が広がる。樹は自然な姿に近い仕立てで育てられ、土壌と植物の生命力を保つことが何より重視される。セラーでも野生酵母による発酵と木樽熟成を基本に、過度な介入を避けながらの時間をかけたワイン造り。彼らにとってワインは、数値で管理する対象ではなく、生きて変化し続ける存在である。\u003cbr\u003e人が前に出るのではなく一歩退き、土地と生命の働きを静かに見守る。その姿勢の中から、ワインの本来の個性が立ち上がると彼らは考えている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maria \u0026 Sepp Muster \/ マリア・ウント・セップ・ムスタ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022500000024,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3847\/9640\/files\/S__14974981_0.jpg?v=1777862001","url":"https:\/\/firefly-naturelab.shop\/products\/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%9d%e3%82%af-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"wine store firefly","version":"1.0","type":"link"}