{"product_id":"ヴァン-ド-フランス-ルージュ","title":"ヴァン・ド・フランス","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVIN DE FRANCE 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion : フランス　ローヌ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape : グルナッシュ、カリニャン、サンソー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor : 赤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e南ローヌでこの涼やかさ、軽快さはもはやズルい。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼女のワインは20年ほど前から飲んでいますが、変わらずずーっと好きなキュヴェ。\u003cbr\u003eローヌの得意とする品種のブレンドですが、コクがあるのに驚くほど柔らかな口当たりとジューシーな果実味。いつ飲んでも安定のビストロワインです。\u003cbr\u003e南ローヌの巨匠マルセル・リショーの一番弟子。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3847\/9640\/files\/S__16891912.jpg?v=1782202519\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生産者情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初めて彼女を知った時、こんなに若く可愛らしい醸造家がいるのかと思うほどチャーミングだったエロディ。今や2児の母。でも変わらずキラキラした笑顔は健在で、久しぶりに飲んだ彼女のワインも変わらず美味しくて、懐かしさがこみ上げてきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマルセル・リショーでの修行の後、2009年に農協の組合員だった父親から3haのぶどう畑を譲り受け独立。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエロディー曰く：「私は絶対にワインが好きになることを昔から察知していました。ブドウ畑に行くのは大嫌いでしたが、ワインの話をするのは大好きでした。まだその頃は何も分かっていませんでしたが…」彼女は商業の勉強をした後、ワイン専門学校を卒業し、その後3年間マルセル・リショー（ケランヌ）の元でワインに付いて学んできました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「彼は私に全てを教えてくれました。いつでも知恵を与えてくれ、私にとっては大切な指導者、第二の父のような存在です。今でも彼にアドバイスを貰っています。2006年、初めて自分自身で醸造したときにも、彼に助けを頼みました。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいまや17haのぶどう畑でチャーミングな果実味溢れるワインを造っている。\u003cbr\u003eぶどう畑が増えるにつれ、カーブも増設。順調にドメーヌを成長させてきた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90%除梗はするが破砕はせずコンクリのタンクに入れる。発酵途中にジュースを冷やしてリモンタージュを行う。\u003cbr\u003e出来上がるワインは、しっかりとした凝縮度もありながら軽やかな味わいとなる。\u003cbr\u003eこの地区伝統のヴァン・ドゥー・ナチュレルも、伝統を絶やさないために造り続ける。\u003cbr\u003e強い信念と女性のチャーミングさ細やかさが、ワインに表れている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Elodie Balme \/ エロディ・バルム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328175337752,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3847\/9640\/files\/S__16891907_0.jpg?v=1782203475","url":"https:\/\/firefly-naturelab.shop\/products\/%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%b3-%e3%83%89-%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9-%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a5","provider":"wine store firefly","version":"1.0","type":"link"}