セゾン

Saison

Region：スペイン　カタルーニャ

ベルギー産有機ピルスナーモルト100％

Category：ビール（5.5％）

新感覚、ワインのようなビール
彼らの定番の1本。
伝統的な製法の良さを残しながら、クリアに仕上げた現代版のセゾン。
苦みも強くないのでビールは普段飲まない人も好きになってしまう。
ワイングラスでぜひどうぞ。

【生産者情報】
バルセロナの中心街から北東へ少し離れた住宅街の一角に小さなブルワリー はあります。 　ロサンゼルス出身のジョシュアとバルセロナ出身のアルベルトの二人で立ち上 げました。　
週末にはBeer Pubとしても開放しており、バルセロナの一般市民 の憩いの場となっています。 定番のGRISETTE、XINO XANOの他にも、旬のフルーツやスパイスを漬け込 んだり、ブレットテイストを表現したり、ランビックスタイルを追及したり、と様々な Cuveeを季節ごとに仕込んでおります。 　
2019年VTGからはカタルーニャのビオの買いブドウ(スモイ種)でなんとヴァンナ チュールも極少量仕込みました。スモイをチョイスしている所に彼らの地元愛と センスの良さ、酸好きなキャラクターが伺えます。