バレナイア／BALENAIA
バレナイア・ロッソ
バレナイア・ロッソ
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ROSSO 2021
Region：イタリア トスカーナ
Grape：サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、プニテッロ
Category：赤
派手さではない、真の美味しさにボトルが半分くらいになった頃気づきます。
前職時代（インポーター）のボスから、何気なく紹介された新ヴィンテージ。
フルーティーとかそんな言葉で表すことはできない、しみじみ「美味いなぁ…」と呟いては、あっというまにボトルが空いてしまう、そんなワインです。
料理との親和性も素晴らしく、イタリアンやお肉はもちろんのこと、牛すじ煮込みなど醤油を使った和の料理にも抜群に合います◎
21年はさらに柔らかく、でもイタリアワインの良さもしっかりと感じる、いぶし銀のようなワイン（夫曰く）です。
【生産者情報】
バレナイアを創設したイヴァンは、元グラフィックデザイナー。
都会の生活に疲れ、新たな生き方を求めてトスカーナのシエナに移住。
そこでデザインの仕事をしながら、近くで自然なぶどう栽培の農園でも働いていた。
21歳のとき福岡正信の「わら一本の革命」を読み衝撃を受け
「座って仕事している場合ではない」と本格的に自然農業を始めることを決意。
同時期にシュタイナーのビオディナミの概念を知り、進むべきはビオディナミ/自然なぶどう栽培とワイン造りと定めた。
奥さんのクラウディアとは旅先の外国で知り合い、自分の考えを話したところ意気投合。将来の目的を「二人で自然農業の農園をつくる」ことに決めたという。
帰国後、イヴァンはピエモンテ州にあるビオディナミのコース（ルネッサンスグループの創設者たちが開設）に通い、クラウディアは薬草学/薬学を修めるためトスカーナの大学へ進学。
コース終了後の2008年、トスカーナのワイナリーで自然なぶどう栽培とワイン造りの実践に入り翌2009年カステッリーナの存在を知り働き始めた。
2021年まで実質12年に渡りオーナーであるファビオの右腕として活躍。
2016年にバレナイア農園を購入、カステッリーナで働きながら
コツコツと地道に廃園だった農園を切り拓き2020年に初ヴィンテージを迎えた！
