ロンガリコ　ノストラーレ

Longarico   Nostrale 2022

Region：イタリア　シチリア

Grape：カタラット

Category：白

一口飲んで合格。シチリアの太陽を十分に浴びたコク旨な1本！

やや濃いめのイエローカラー。
柑橘果実やアプリコットの甘やかな香りに、パイナップルのような南国フルーツを思わせるジューシーでボリュームのある果実味。蜜っぽさとミネラル感がまたいい塩梅で、思わず杯が進んでしまう。。
シチリアを代表する白ブドウ品種カタラットの魅力が十分に詰まっています。
ステンレスタンクにて発酵、熟成。

【生産者情報】

イタリアシチリア州トラパーニ県の「ファストゥケッラ」自然保護区域で、従兄弟同士のルイージ氏とセルジオ氏が共同経営するワイナリー。
その後、レストランを経営していたルイージ氏が、アルカモのナチュラルな生産者アレッサンドロ氏と食とワインを通じて意気投合。アレッサンドロ氏が遊びでルイージ氏の自宅に数本の葡萄樹を植えた事で葡萄栽培の楽しさに目覚め、三人でロンガリコを立ち上げました。

ワイナリー名「ロンガリコ」とはこの地の先住民が住んでいた町の名前「ロングロ」が由来。松の木が広がっている土地の風景がラベルのデザインとなっています。畑は標高400ｍという高い標高にあるため近隣では農業が行われておらず、一度も農薬などの化学物質に害されていない健全な土地でワインを造っています。発酵は自然酵母を使用しSo2の使用は白ワインに極少量、赤ワインは完全に無添加で仕上げています。