アキルー

AQUI LOU 2023

Region : フランス　ラングドック

Grape : グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル

Category : 赤ワイン

3年に1度しかリリースされない幻のようなワイン！

畑や品種の違いで何種類かのワインを造るアランですが、アキルーは本当に久々の登場。そして期待を裏切らない抜群の美味しさを、抜栓直後から味わうことができ、もう感無量です。

グルナッシュ好きにはたまらない、シルキーで滑らかな口当たり。
チェリーやブルーベリーのジューシーな果実味と優しい酸味、心地よいミネラル感。
その沁み渡る味わいはまさに究極のスイスイ系ワイン。
ワイン名は「やっと来た！」の意味。

【生産者情報】

ドメーヌは、ニームの西、ガール県のサンコムに拠点を置く。
当主のアランはグルナッシュが主力の約 13 ヘクタールの畑を所有し、そのうち 4 ヘクタールのみを醸造。
畑での作業は環境への配慮に基づいて行われ、科学的なものは一切使わず、代わりに植物の煎じ薬とビオディナミ調剤を使用している。

人気生産者ラングロールのエリックとは大親友の仲。
また多くの若手に「尊敬する、好きな醸造家とワインは？」と聞くと、
“アラン・アリエ”と答えるひとが多いのが事実です。
人柄の優しいアランの人望、人気が上がって、多くの若手が教えを願ってきています。　
経験と時の流れで、今や自然派大国ラングドックを引っ張るリーダーに。

アランが造るワインは、彼自身が好んで飲むワイン。
ブドウのエネルギーを根本からボトルに詰め込む造りを実行しています。
自然派の先端の人達は、オリと共に熟成させる。
そのお蔭でSO2を入れなくても酸化しないことを実現させています。
同時にオリの旨味も液体に溶け込ませる、アラン流の方法が確立。より透明感が出て、果実味、ミネラル（石灰質）の旨味は衰えず、
パリの超ナチュラル通を虜にするあの「ムレシップ・スタイル」が完成するのです。