ワン・ドロップ

ONE DROP　2022

Region：フランス　アルザス　

Grape：ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、
シャスラ、リースリング、ピノ・ブラン

Category：白（オレンジ）

どっぷり醸し感と爽やかさが相まった絶品新作キュヴェ
開けたてはほんのりガスが残ってますが、すぐに落ち着き、常温で飲むとじわじわ旨み、濃い果実が怒涛のごとく溢れ出します。

このワインは、サハラ砂漠のトゥアレグ族の健康と教育の自立を支援する慈善団体ゴッシ・ガオに、自分たちらしい形で寄付をしたいという気持ちから生まれたキュヴェ。
ワインを販売、その利益を団体に寄付。
寄付金は、学校や病院の運営、医薬品などに充てられている。

ぶどうの一部は、同じ村の友人の畑のぶどうをゲシクトチームが収穫。
様々な区画の5品種をブレンド。

ミュスカ、ゲヴュルツ、シャスラは除梗なしで30日間マセラシオン。その他はダイレクトプレス。フードル樽にて6ヶ月間熟成。

【生産者情報】
コルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に蔵を構える。現在、アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有する。
2008年よりクリスチャン・ビネール、アルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めた。SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定している。それは両親の先祖から持っていた、凄い急斜面の見事な区画のおかげでもある。今買おうと思っても手に入らないあの畑がワインの品質をさらに後押しした。

前当主だったフレデリックの甥、アルノーが現在は蔵を引き継ぎ、若い感性と天才的センスで他にない新たな傑作を次々と生み出している。

【畑・土壌・醸造】
土壌の下の方は粘土・石灰質土壌。表土は花崗岩や石英石、河から運ばれてきたグレと呼ばれる丸い石もある。旨みを石灰質土壌から。ミネラル感を表土にある花崗岩、石英石などから得ている。
現在は全てのキュヴェで酸化防止剤無添加。ほとんどのキュヴェがアルザス特有の大樽のフードルにて熟成。