コモカブラス ヴェルデリアス

Komokabras Verde Lías 2023

Region : スペイン　ガリシア

Grape : アルバリーニョ

Color : 白

またまたドストライクな白ワインが登場。

飲んだ瞬間に「絶対好きでしょう」と当てられました。
グリーンイエロー色、ライムの香り、程よい酸に存在感のあるミネラル。凝縮感がありながらもスルリと喉を通り、グラスが進んでしょうがないです。。

コモカブラスとは、スペイン語でクレイジーや他と違うことを意味し、ヴェルデリアスは緑のシュールリーを意味します。23年は春先から気温が非常に高く例年より早く収穫。アルバリーニョを除梗しプレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。

【生産者情報】

スペイン最西のワイン生産地ガリシア州。
巡礼地サンティアゴ・デ・コンポステーラよりもさらに西、ガリシア州コルーニャ県の最西南部に位置するバルバンサ半島のシエラ・ドゥ・バルバンサ山脈の南麓、海岸線沿いにア・ポブラ・ド・カラミニャルという小さな港町があります。
　
DOリアスバイシャスには属さないエリアVino de la Tierra de Barbanza e Iria（ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・バルバンサ・エ・イリア）。
その港町から車で10分ほど山のほうへ入ったところに、ワイナリー Entre Os Rios（エントレ・オス・リオス）はあります。ガリシア語で“2本の川の間”を意味します。木々に囲まれ、深い緑が広がるその景色は、映画”指輪物語”のエルフが住む森のようで、何とも言えない魅惑的で不思議な雰囲気に包まれていて、まるで中世にタイムスリップしたかのようです。
　
ワイナリーのオーナー Jose Crusat（ホセ・クルサット）は、1年以上セラーでじっくりとねかせたアルバリーニョのみを造っています。世界的にも大流行のアルバリーニョ、残念ながら早飲みされる機会が多い昨今ですが、彼はブドウも醸造方法もこの土地で昔から伝わるスタイルを貫いています。

ADEGA（アデガ） = BODEGA ボデガのことです。アデガはガリシア語です。ガリシア語は現地では「ガレゴ」といいます。
カタルーニャ語が都会や知識階級の人たちの間で使用されているのに比べ、ガレゴの使用は農村部に止まりました。スペイン内戦後は労働階級（貧困層）の象徴のように思われ都市部ではその使用が避けられたため、カタルーニャ語のように尊重されてきませんでした。
農村では実は結構話されており、小規模生産者、ショップの人たちなどは普通に話しています（弊社パートナーのイアゴやシャビなども）。逆に話せないと仲間として認めてもらえない（奥まで踏み込めない）、ような雰囲気が感じられることもあるそうです。

セラーはガリシア地方の伝統的な農家を改築したもので、敷地内に他にも大小いくつかの石造りの小屋が残っています。一部はホテルとしても使われています。
石造りの建物の一部には、家に流れる川を利用した昔ながらの水車があり、以前は収穫された小麦やトウモロコシを挽くのに使われていました。建物の外壁には、サンティアゴ を目指す巡礼街道の目印として使われる、黄色い貝殻の印も見られます。
深緑の木々が美しい林の中にあり、川の流れる音だけが聞こえる特別の環境にあるこの敷地全体は、現当主ホセの父が一目惚れして購入しました。

ホセの父は元々都市部で公証人のお仕事をされており、パンを買いに行くつもりが道に迷ってエントレ・オス・リオスに着いてしまい、相続人がいない老夫婦オーナーの話を聞くうちに敷地・建物・歴史が大好きになり、その場で購入してしまったそうです。敷地は4.5 haあり、内ブドウ畑は1.1ha。残りの敷地には、セラーを始め、かつては家畜を飼っていた家畜小屋、倉庫があるほか、野菜畑、牧草地があり、敷地全体が生育バラ ンスの取れた恵まれた環境下のもと、農園として機能しています。

全1.1haの畑は豊かな緑の林に囲まれており、ワイナリー名の通りすぐそばに2本の綺麗な小川も流れています。 自生品種のアルバリーニョとラポソ
（レイシティモまたはブルペスとも呼ばれる）が植えられており、いずれもこの地方にある古くから伝わるクローンが使われていて、樹齢は25～ 100年。ホセの父がこの土地を購入した際、この地域にある自生のアルバ リーニョにこだわり、古い農家を訪ねてはその苗木を分けてもらったそうです。現在でもホセがその姿勢を受け継ぎ、自分の畑のみならず、バルバンサ・エ・イリア自生のアルバリーニョを栽培している他の農家の畑も管理しているそうです。